雄远科技带你一起探索超高压灭菌锁鲜工艺,一起欢享超高压HPP锁鲜新体验,锁住食物鲜活、营养与口感,让你新鲜与营养兼得。
HPP超高压技术,冷压鲜榨锁鲜,让消费者享受原汁原味。有助于延长产品的保质期、减少细菌和其他微生物,并保持风味和质地。还有助于保持头足类动物的营养质量。因此在海产品生产商中越来越受欢迎,被市场大范围投入使用。有了HPP,海鲜爱好者可以新鲜的享用章鱼和头足类动物产品。
海鲜的味道细腻而甜美,质地坚硬而有嚼劲。蛋白质含量高,脂肪含量低,并具有良好的脂肪酸平衡。对于海鲜爱好者来说,它们是健康和营养的选择,对于那些想换换口味的人来说是一种美好生活的追求。
超高压(HPP)处理技术有助于延长海鲜产品的保质期,而且还有助于通过处理细菌和其他微生物来保持食品的安全。此外,HPP有助于保留海鲜的新鲜味道,使其成为那些希望享受海鲜(如头足类水产品)的良好选择。HPP的工作原理是将头足类产品置于超高压力下,这有助于减少食源性的病源风险。这一过程还有助于延长产品的寿命,保持海鲜的新鲜度,因此消费者可以更长时间的保存食用。